フルール・ド・セルは、陽の光と風で海水が蒸発したあとに表面に残る、塩の結晶のこと。
花のように美しいことから、「塩の花」と呼ばれています。

採取方法は人間の手。上澄みだけをすくい取ります。
採取量も限られる、とても貴重なものです。

肉、サラダ、卵料理、蒸し野菜などの仕上げ塩としてぜひ使ってみてください。
 
エフジンが自信をもってお薦めする逸品です。
 
------------------------------------------------------------------
 
名称　　：食塩
原材料　：天日塩
内容量　：１５０g
原産国名：ギリシャ
輸入者　：エフジン
 
製造方法
原材料名：海水（ギリシャ）
工程：天日
 
栄養成分表示（小さじ１杯　５g当たり）
熱量０kcal / たんぱく質０g / 脂質０g / 炭水化物０g / 食塩相当量５g / マグネシウム1.5mg
※表示値は目安です